Cuoricini per la mamma !

Domenica 12 maggio si festeggerà la Festa della Mamma!
Vi propongo una ricetta di cuoricini alla marmellata per fare un regalo golosissimo alle vostre mamme:

Occorrente:

* 2 confezioni di pasta frolla già pronta

* 150 gr. di confettura di albicocche

* 150 gr. diconfettura di ciliegie

* 2 cucchiai di latte

* 1 tuorlo d’uovo

Stendete la pasta frolla lasciandola sulla sua carta che l’avvolgeva. 

Con uno stampino a forma di cuore di circa 5 cm. ritagliate più cuoricini possibili (in numero pari). 

Con un altro stampino sempre a forma di cuore più piccolo 3,5 cm,(ma può andare bene anche circolare) incidete metà dei cuoricini ritagliati in precedenza, si otterranno così dei bordi da sovrapporre ai cuoricini più grandi.

Spalmate i cuoricini più grandi di confettura di albicocca e di ciliegie. 

Sovrapponete ai cuori spalmati di marmellata i bordi precedentemente ricavati facendoli combaciare e premendo leggermente con un dito.

Mescolate il tuorlo dell’uovo e il latte in una ciotolina e spenellate i bordi dei cuoricini.

Mettete i biscotti sulla placca da forno in frigorifero per 15/20 minuti.
Infine, mettete la placca nel forno preriscaldato a 220 °C e cuocete per 15 min. circa.

Sono belli vispi questi cuoricini!!